Tous les ans, depuis trois décennies, le plus ancien restaurant de La Roche-sur-Yon, celui du Marie Stuart Hôtel, organise une soirée 100 % écossaise. Une référence aux origines de Margaret Drapeau, son ancienne gérante, décédée le 10 septembre 2024. Véritable figure locale, elle reste gravée dans la mémoire de plusieurs générations de Yonnaises et de Yonnais. Malgré sa disparition, son mari René Drapeau réitère l'événement samedi 25 janvier. ' Cela fait près de 30 ans que nous organisons cette soirée et nous allons continuer pour faire perdurer sa mémoire ', explique-t-il. Au menu : soupe de haddock, haggis (panse de brebis farcie) et desserts écossais. Des joueurs de cornemuses seront présents et joueront devant le restaurant vers 19 h 30.
Samedi 25 janvier, à partir de 19 h 30. Réservation obligatoire au 02 51 37 02 24 ou hotelmariestuart@wanadoo.fr.
Menu Robert BURN'S supper : CULLEN SKINK(soupe de haddock) HAGGIS (panse de brebis farcie)+DRAM WHISKY DUO de desserts écossais CLOOTIE DUMPLING et TRIFFLE A L'ORANGE PRIX NET 49 €
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