Conférence Université Permanente, par Bruno Permentier
Bruno Parmentier est conférencier, consultant et auteur de plusieurs ouvrages sur l'agriculture et la faim dans le monde. Il consacre aujourd'hui la majeure partie de son temps à animer des conférences et à intervenir dans les médias sur les questions de l'agriculture, de l'alimentation et la faim.
Issu de l'école des Mines de Paris, le conférencier Bruno Parmentier se spécialise très rapidement dans l'économie du développement. Il travaille ainsi quatre ans au Mexique dans le cadre de projets liés au développement agraire et urbain. De retour en France, il travaille pour la presse et l'édition en dirigeant et redressant financièrement successivement les Editions du Cerf puis celles de la Découverte.
De 2002 à 2011, il est Directeur général de l'Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers. C'est à cette occasion qu'il se spécialise dans les questions liées à l'agriculture, à l'alimentation et au développement durable.
Bruno Parmentier anime aujourd'hui des conférences. Ces interventions ont pour but de soulever de nombreuses questions et de tenter d'apporter des réponses innovantes et respectueuses de l'environnement. Il intervient aussi beaucoup dans le cadre d'émissions de radio et de télévision où son expertise est recherchée et appréciée.
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