Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens.
Vous découvrirez les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes.
AU MENU :
- Version légère du traditionnel Houmous
- Tabouleh de saison, cette "salade" riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée
- Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue
- Falafels traditionnels
- Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon l'envie du chef et nombre de participants.
Vous repartirez avec la satisfaction d'avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles !
(Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)
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