Ville immense, Paris doit faire face aux besoins d'approvisionnement en eau et en énergie de ses habitants et de leurs activités ainsi qu'aux nécessités d'évacuation de leurs déchets.
Comment ceux qui administrent la ville, y habitent ou y travaillent, ont-ils, avant l'apparition des moyens techniques contemporains, répondu à ce défi crucial, toujours plus aigu dans une ville en croissance ?
Lundi 10 février, 12h30
Ressource ou risque ? L'eau de Paris à l'Époque moderne par Raphaël Morera, chargé de recherche, Centre de recherches historiques, CNRS-EHESS.
Lundi 10 mars, 12h30
Paris et ses déchets à l' Époque moderne par Nicolas Lyon-Caen, chargé de recherche HDR, Institut d'histoire moderne et contemporaine, CNRS.
Lundi 7 avril, 12h30
Lutetia la boueuse ? La gestion des déchets à Paris au Moyen Âge par Hélène Noizet, maîtresse de conférences HDR, Laboratoire de médiévistique occidentale de Paris, université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.
Lundi 12 mai, 12h30
Chauffer Paris grâce à la Seine : les marchands de bois flotté et l'environnement fluvial au XVIIIe siècle par Elisabeth Rochon, docteure en histoire moderne, chargée de cours à l'université du Québec à Montréal (UQAM).
Lundi 16 juin, 12h30
Déchets, résidus et fumiers : les digestions de la ville capitale au XIXe siècle par Thomas Le Roux, chargé de recherches, Groupe de recherche en histoire environnementale, CNRS.
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