Il y a presque 30 ans, le chef Olivier Boizet, jadis formé par les plus grands, et son épouse Véronique rénovaient un joyau du patrimoine du XVIe siècle pour en faire un lieu de haute gastronomie et un hôtel 4 étoiles.
La table du Château de Champlong raconte une cuisine d'auteur
où notre savoir-faire régional est en pleine idylle. Le chef, également Maître Cuisinier de France, enseigne à son équipe ' la compréhension qui passe par le cœur ', pour que le produit s'exprime et que les saveurs exultent.
16/10 On va s'aimer :
Elle est chanteuse, il est chanteur, ils sont en couple et tendrement féroces. Ils s'aiment mais ça ne se passe pas toujours comme prévu, alors ils sont tour à tour jaloux, doux, tendres, de mauvaise foi, … tout ça pour continuer à s'aimer ! Tous les ingrédients sont réunis pour faire de ce spectacle musical un moment de rires et d'émotions. Chansons des années folles, airs lyriques : Verdi, Bellini, Bizet, Offenbach… De Fabrice Maitre et Véronique Pain.
22/10 Bach au bistro :
Entre 1729 et 1739, JS Bach joue fréquemment au café Zimmermann de Leipzig, où il vit. Les Galants Caprices ont voulu recréer cette manière conviviale et populaire de proposer la musique baroque. Comme dans une ' taverne ', où on peut boire et manger, le public est invité à choisir parmi plusieurs menus (Dégustation, Bach à la
carte, Bach père et fils, Bach le spirituel…) et vote pour le compositeur dont il souhaite entendre la sonate en entier.
23/10 Mariluce :
Mariluce naît de la fusion de deux artistes, Marie et Lucie, dont la complicité est telle qu'elles finissent par ne faire qu'une. Un prénom pour deux femmes, deux voix pour un message. Un univers alternant extravagance et douceur, humour et poésie, réalité et idéaux… Mariluce chante des histoires de vies ordinaires, et célèbre la liberté sous toutes ses coutures. Un véritable tourbillon d'énergie. Méfiez-vous, cette harmonie est contagieuse !
Informations complémentaires :
Réservation obligatoire par téléphone
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