Sylvie Campech ; archéologue et historienne de la cuisine, chroniqueuse culinaire, conférencière et professeure de cuisine historique. Vous propose une conférence sur la cuisine du Moyen-âge. À l'issue de la conférence une dégustation vous sera proposée : massepains à la rose, coings confits aux épices, cotignac, hypocras, sauget.
Informations
Gratuit. Sans réservation.
Accessibilité
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