Concours spectaculaire à découvrir sur l'esplanade du port.
La veille des rencontres nationales de la conchyliculture et des cultures marines, la filière s'ouvre au grand public sur le port de Vannes, en proposant plusieurs animations…
Inauguration : Présentation de la filière conchylicole et ses métiers en introduction du concours des écaillers.
Concours des écaillers : une occasion unique d'assister à une manche du concours des écaillers se présente sur l'esplanade du port de Vannes, Les participants s'affrontent pour créer le plus beau plateau de fruits de mer.
Dégustation de coquillages et animations : Des ostréiculteurs et des mytiliculteurs seront présents sur le port et proposeront à la vente et à la dégustation des coquillages. D'autres stands, portés par des acteurs locaux, seront également présents sur le port pour échanger avec les visiteurs sur la filière.
Rendez-vous le 8 octobre de 12 h à 20 h au port de Vannes, quai Éric-Tabarly pour découvrir les professionnels d'une filière d'excellence au cœur de son territoire
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