La Fête de la Truffe à Lalbenque, joyau gastronomique du Quercy, offre une plongée captivante dans l'univers mystérieux de la truffe. Cet événement annuel dévoile les défis de la rareté croissante de ce précieux champignon, autrefois abondant en France. De l'exploration du mystère de la truffe à la proposition de rétablir une production abondante, la fête met en lumière les enjeux de la culture truffière. Les marchés de gros et de détail à Lalbenque offrent une expérience unique, où les producteurs se rassemblent pour des transactions rapides, garantissant la qualité des truffes présentées.
Cette célébration, ancrée dans la tradition et l'excellence, souligne l'importance de préserver cet or noir de la cuisine française. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d'authenticité.
Rendez-vous à Lalbenque les 24, 25 et 26 janvier 2025 !
Informations et réservations :
J'achète mes billets sur place :
Office de tourisme de Lalbenque, tous les mardis de 9 h à 12 h (chèques ou espèces uniquement),
Office de tourisme de Cahors du lundi au samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30.
J'achète mes billets en ligne avec la billetterie indépendante en ligne FESTIK.
Numéro unique : 05 65 31 50 08 Informations sur le web : www.cahorsvalleedulot.com / www.capitaledelatruffe.lalbenque.fr .
Bureau d'information au 36 place de la Bascule 46230 Lalbenque
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