La pompe à l'huile d'olive est un incontournable des 13 desserts de Noël en Provence.
Délicatement parfumée et très gourmande, la pompe à huile s'inscrit dans les traditions gastronomiques marseillaises pour les fêtes de fin d'année. L'association marseillaise Soliane sera bénéficiaire de la vente solidaire de pompe à l'huile que l'Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès organise le 14 décembre en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l'Artisanat et la Confédération départementale de la Boulangerie et de la Pâtisserie. L'association propose aide et soutien aux enfants extraordinaires souffrant de dys et handicap, souvent invisibles en prenant en compte la scolarité, les choix d'orientation, les activités... mais aussi les démarches... Elle est déclarée d'intérêt général et a un agrément Jeunesse et éducation populaire.
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