Soirée de la St Sylvestre. Amuse-bouche/ballotine de foie gras au torchon, confit de figues et petits pains céréales/médaillon de lotte homardine, riz arborio safrané/trou gascon/filet de veau truffé au foie gras, légumes champêtres/mesclun et copeaux de manchego/royal croustillant chocolat/coupe de champagne, vins (1/4 blanc, 1/4 rouge) et café compris. Soirée dansante avec DJ Fred.
Dégustations / Repas
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