Le restaurant Cuvée 31 à l'Epine vous accueille pour un dîner spécial à l'occasion de la Saint Sylvestre.
Au Menu :
Caviar des Sacres Imperial Gold
Carpaccio de St Jacques, main de bouddha, Topinambour, Shiso
Ris de Veau et gambas, Crémeux de panais, jus de Gambas
Granité au Champagne Rosé
Filet de boeuf Rossini, Champignons tournés, jus truffé
Croustillant de Chevillon
Le Saint Sylvestre vanille passion
Menu pouvant être sujet à changement de dernière minute selon les approvisionnements.
Acompte de 50% à la réservation.
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